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膏方制作方法

平心堂

 

一般的膏方完全可以自己动手做,五步基本就可以做成:

一、定制:先由有经验的中医师开出符合自身体质的膏方单子,在药房配好中药带回家。将药物和匀,放入有盖的容器内(可用不锈钢锅),加入适量的冷水浸泡,水高出药面15厘米,浸泡2小时以上。

二、煎药:先用大火将药液煮沸,再用小火维持微沸一个小时,然后过滤,取药汁备用。药渣继续加冷水再煎,如此煎煮二次,二次煎的药液合而为一,静置沉淀约一天,用消毒多层纱布过滤三次,减少杂质。

三、浓缩:将过滤的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩,同时不断用筷子搅动药液,防止焦化,逐渐使其形成稠膏状。

四、收膏:这方面最能体现个性化。在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂,还可加入核桃肉、芝麻、蜂蜜、冰糖等,用小火熬并不断用筷子搅拌和匀收膏。

五、储存:一般存放膏方的容器以瓷罐、玻璃瓶为宜,切不可用金属的锅、罐存放,以免引起化学反应。因膏剂含有糖分和动物蛋白,温度高容易变质发霉,所以存放的环境须阴凉干燥。


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